LAKRIDS SLIK
Velkommen til Slikbodens lakrids-univers. Vores dedikation til kvalitet og variation afspejles i vores omhyggeligt udvalgte sortiment, der tilbyder noget for enhver lakridselsker.
En verden af smagsoplevelser
Fra det traditionelt søde til det intensivt salte, vores lakridsudvalg spænder vidt. Oplev den klassiske, bløde lakrids, der smelter på tungen, eller udfordr dine smagsløg med vores udvalg af salt lakrids. For dem, der søger et sundere alternativ, tilbyder vi også et udvalg af sukkerfri lakrids og gelatinefri lakrids.
Kvalitet og mangfoldighed
Hos Slikboden værdsætter vi kvalitet højt, og det afspejles i vores udvalg af lakrids fra anerkendte mærker som Haribo og Nørregade. Vores store udvalg inkluderer alt fra luksuriøse lakridsvarianter til hverdagsfavoritter, så der er noget for enhver smag og lejlighed. Her finder du alt fra finsk lakrids til sød lakrids.
Tilbud, der frister
Vi forstår glæden ved et godt tilbud, og derfor opdaterer vi løbende vores tilbudsside med spændende lakridsvarianter til fordelagtige priser. Hold øje med vores tilbud og grib chancen for at prøve nye og spændende lakridsvarianter til en god pris.
Din lakridsdestination
Uanset om du er en inkarneret lakridsentusiast eller blot nysgerrig efter at udforske lakridsens verden, er Slikboden din destination. Er du vild med lakridser? Dyk ned i vores sortiment og find din nye favorit i dag!
FAQ
Hvad er lakrids lavet af
Lakrids er lavet af roden fra lakridsplanten (Glycyrrhiza glabra), som er en urt, der oprindeligt stammer fra Sydeuropa og dele af Asien. Her er en detaljeret beskrivelse af, hvordan lakrids fremstilles:
- Høst af lakridsroden: Lakridsplanten skal vokse i flere år, før dens rødder er modne nok til høst. Når de er klar, graves rødderne op og renses.
- Udtrækning af lakridssaft: De rensede rødder knuses og koges for at udtrække den søde saft. Denne proces koncentrerer plantens naturlige sødme og aroma.
- Inddampning: Den udtrukne saft indkoges herefter til en tyk, mørk masse. Denne masse er grundlaget for lakrids og er rig på glycyrrhizin, som er meget sødere end almindeligt sukker.
- Tilsætning af ingredienser: Afhængigt af den ønskede type lakrids, kan der tilsættes yderligere ingredienser som mel, sukker, sirup, og forskellige smagsstoffer. For eksempel tilsættes salmiak (ammoniumchlorid) for at skabe salt lakrids.
- Formning og tørring: Den færdige lakridsmasse formes herefter til forskellige former – fra traditionelle lakridsstænger til figurer – og tørres, indtil de opnår den ønskede konsistens.
- Efterbehandling: Nogle lakridsprodukter overtrækkes med sukker, chokolade, eller andre smagsstoffer for at skabe en variation af smagsoplevelser.
Lakrids kan variere meget i smag og konsistens afhængigt af fremstillingsmetoden og de tilsatte ingredienser. Fra det søde og bløde til det stærkt salte, lakrids tilbyder en bred vifte af smagsoplevelser.
Hvor kommer lakrids fra
Lakrids kommer oprindeligt fra roden af lakridsplanten (Glycyrrhiza glabra), som er en flerårig urt. Denne plante er hjemmehørende i dele af Nordafrika, Mellemøsten og helt til Kina. Lakridsplanten trives i subtroperne, hvor den vokser i fugtige og solrige områder.
Historisk set har lakrids været brugt i tusinder af år, både som et sødemiddel og for sine medicinske egenskaber. Det menes, at brugen af lakrids som en sødning og smagsstof startede i det gamle Egypten, hvor det blev brugt i en række eliksirer og som en delikatesse af faraoerne. Lakridsrødder blev endda fundet i Tutankhamons grav, hvilket indikerer deres værdi i det gamle Egypten.
I løbet af historien har lakrids spredt sig til andre kulturer og regioner. Det blev populært i hele Europa og Asien, hvor forskellige kulturer udviklede deres egne unikke måder at bruge og nyde lakrids på. I Europa blev lakrids især populært i middelalderen, hvor det blev brugt både som et lægemiddel og som et sødemiddel. Det var først i 1800-tallet af man begyndte at anvende lakrids som slik, hvor det faktisk startede i Frankrig, Spanien og Italien.
I dag dyrkes lakridsplanten i mange lande rundt om i verden, og lakrids nydes globalt i mange forskellige former, fra slik og te til medicinske præparater.